Рецепты

Ларисе понравилась запись

Рецепты
1 июля 2019

Горячая закуска в лаваше - просто, сочно, сытно! 

Ингредиенты 
-тонкий лаваш -1 шт. 
-помидор 2-3 кружочка 
-вареная колбаса 1-2 кружочка 
-яйцо - 1 шт. 
-сыр твердый - 20 гр. 
-растительное масло 
-соль 
-перец 

Приготовление
Лаваш сбрызгиваем холодной водой и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, так, чтобы края свисали за бортики сковороды. Если лист лаваша большой - разрезаем его пополам. В середину кладем помидор . Солим. 
Сверху на помидор кружок колбасы. 
Затем разбиваем сырое яйцо. Солим, перчим. Сверху выкладываем ломтик сыра . 
Подворачиваем края лаваша к центру и жарим до румяной корочки . 
Аккуратно переворачиваем на другую сторону, посыпаем сверху тертым сыром и жарить еще несколько минут, до румяной корочки. 
Подаем закуску горячей.