Кулинарное искусство

Вове понравилась запись

Кулинарное Искусство
27 ноября 2014

Наивкуснейший тортик без выпечки

Тортик ну очень вкусный получается.

А главное печь не надо.

Берётся готовый корж, смазывается сиропом (3 ст. ложки сахара, 50 мл.кипятка, 20 мл. коньяка)

Отдельно на водяной бане разогревается 400 гр. шоколада со стаканом 30%сливок. Отдельно взбиваете 2 стакана сливок. После того, как шоколад остынет смешать его со взбитыми сливками и добавить ещё 30 мл. коньяка.

В разъёмную форму укладывается корж, сверху выкладывается шоколадно-сливочная масса, посыпается какао и в холодильник на пару-тройку часов.

#десерты@cooklove