Рецепты

Юлия(в/п) понравилась запись

Рецепты
5 сентября в 06:45

Тефтели в духовке без жарки — 5 сочных вариантов на всю неделю
Тот самый ужин, который всегда выручает: сытно, много соуса и подходит к любому гарниру — рису, пюре или гречке
Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще

1 Тефтели в томатной подливе
Классика, которую любят все
Как готовлю:
Смешиваю фарш, рис, яйцо, лук и специи
Формирую тефтели и выкладываю в форму
Смешиваю томаты, пасту, бульон и специи
Заливаю соусом и запекаю около 35–40 минут при 180°C
2 Тефтели в грибном соусе
Очень нежные и ароматные
Как готовлю:
Смешиваю фарш, лук, яйцо и сухари
Формирую тефтели
Обжариваю грибы с луком, добавляю молоко/сливки и бульон
Выкладываю тефтели в соус и запекаю 35 минут
3 Тефтели в сметанном соусе
Нежный сливочный вкус без майонеза
Как готовлю:
Смешиваю фарш, лук, яйцо и рис
Формирую тефтели
Смешиваю сметану, бульон, чеснок и укроп
Заливаю тефтели и запекаю 35–40 минут
4 Тефтели терияки-лайт
Сладко-солёный азиатский вкус
Как готовлю:
Смешиваю фарш, лук, яйцо и сухари
Формирую тефтели и запекаю 25–30 минут
Отдельно смешиваю соевый соус, мёд, имбирь, чеснок и воду
Прогреваю соус и заливаю готовые тефтели
5 Тефтели в соусе карри
Ароматный и необычный вариант
Как готовлю:
Смешиваю фарш, лук, яйцо и сухари
Формирую тефтели
Смешиваю йогурт, бульон, карри, куркуму и лимонный сок
Заливаю соусом и запекаю 35 минут