Bon Appetit - Лучшие рецепты

Ирине понравилась запись

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
8 декабря 2014

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг
Яйца – 4 шт.
Мука
Сметана

Приготовление:

1. Готовим кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Добавляем соль.
2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!