А внесите коррективы в рецепт,добавав 100гр. Сливочного масла,а растит.убавив на
Половину,+3-4желтка(белки сможете перед тем,как поставить в печь),+ванилин,
Дрожжи сырые(от них запах и вкус другой),сахара-0,5стакана,сначала поставить жидкую опару без жиров и яиц,с половиной муки,когда опара подойдёт,добавить остальные компоненты,кол-во муки надо самому контролировать,круто не вымешивать,
Это рецепт из добрых советских времён,)))вкус-неповторимый,муку просеивать через сито обязательно,компоненты д/б тёплыми.Творите на здоровье!!!

войдите, используя
или форму авторизации