ДРОЖЖИ СЕЙЧАС МУТИРОВАНЫ И ОЧЕНЬ ВРЕДНЫ ДЛЯ НАШЕГО ЖКТ.. УЖЕ ЛЕТ ЛЕТ ИСКЛЮЧИЛА ДРОЖЖИ ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА, ОЗДОРОВИВ СВОЙ ЖЕЛУДОК... КАК НИ СТРАННО, НО ЭТО ТАК... А КТО ИСПОЛЬЗУЕТ ЧАСТО ДРОЖЖИ И БЕЛЫЙ ХЛЕБ, ПОТОМ БУДУТ ЧАСТЫЕ ПОХОДЫ К ГАСТРОЭНТЕРОЛОГУ..... ВСЕМ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ... А КТО ВСЁ-ТАКИ ЛЮБИТ ПИРОЖКИ РЕКОМЕНДУЮ ПЕРЕЙТИ НА ТЕСТО С КЕФИРОМ ИЛИ ВАРЕНЦОМ.. НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ.. ВКУСНЫЕ, МЯГКИЕ И НИКАКИХ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ.

10 ЛЕТ...

скоко уксуса?

никакой бомбы. обыкновенное тесто дрожжевое

На свежих дрожжах бомбичней .

Зачем уксус? Кислое тесто только моя свекровь любила и страшно обижалась, когда мои сыночки говорили /устами младенца глаголет истина/ -у мамы пирожки вкуснее. Я-то не квасила его всю ночь

все, что на дрожжах вредно, пеките на кефире...

Вредно -химический разрыхлитель. А прессованные дрожжи всегда использовались во все времена, тесто изумительное! А кефир-это для жаренных.