Кулинарные рецепты

Eлене понравилась запись

Кулинарные Рецепты
4 октября в 20:45

Венское печенье (или пирог «Натёртыш»)

Я наконец-то его приготовила!
Долго собиралась, сомневалась, но желание победило — и результат превзошёл ожидания!

Ингредиенты:

* Яйца — 2 шт.
* Щепотка соли
* Щепотка ванилина
* Сахар — 100 г
* Майонез — 30 г
* Разрыхлитель — 10 г
* Мука — 480 г
* Маргарин (мягкий) — 230 г

Начинка:

* Яблочный джем — около 500 мл

Как готовить:

1. Смешайте яйца с солью, сахаром, ванилином и майонезом.
2. Введите разрыхлитель и муку.
3. Добавьте кусочки маргарина и замесите тесто — оно должно получиться слегка липким.
4. Разделите тесто: 2/3 и 1/3.
5. Большую часть раскатайте по размеру противня (толщина около 0,5 см).
6. Сверху распределите джем.
7. Меньшую часть теста слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке прямо на начинку.
8. Выпекайте при 180°С около 50 минут.

Получается невероятный аромат, а вкус — просто сказка!
Муж не удержался и съел сразу два кусочка