Лариса

Лариса Петровская
22 августа 2018

https://cookpad.com/ru/recipes/5597213-g...newsletter



Галета с сыром и яйцом #пп
• 21нравится
Идеально подойдет на завтрак.
Виктория

Ингредиенты
1. тесто:
2. 200 грамм муки(я использовала 50/50 рисовую и пшеничную)
3. 50 грамм растительного масла
4. 100 грамм кефира(йогурт)
5. 1 чайная ложка соли
6. 1 чайная ложка разрыхлителя
7. Начинка:
8. 80-100 грамм сыра
9. 2 яйца
10. 60 грамм сметаны
11. соль по вкусу
Steps
1. Тесто: Смешиваем в начале все сухие ингредиент. далее добавляем масло и кефир. Замесить тесто убрать в теплое место на полчаса.


2. Начинка: Сыр натереть. Яйца нужно отварить, почистить и мелко порезать.смешать сыр, яйца и заправить все сметаной.


3. Далее присыпаем стол немного мукой и раскатываем тесто (диаметр 20-30см.) Выложить и распределить начинку, далее делаем защипы как бы внахлест один на другой. Сверху края можно смазать маслом и посыпать кунжутом (на момент создания галеты кунжута у меня не было) у меня без него. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Очень вкусно!