Рецепты

Лидии понравилась запись

Рецепты
1 апреля 2021

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Ингредиенты: 
500 гр куриного филе, 
1 средняя луковица, 
1 яйцо, 
3 зубчика чеснока, 
150 мл 10% сливок, 
2-3 столовые ложки майонеза, 
30 гр сливочного масла, 
100 гр сыра твердого, 
перец.

Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук,сырое яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочного масла. сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течении четверти часа.

Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. 
Полить все мясные шарики соусом, так, чтоб сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха

Эрика Болатаева