![Рулетики с мармеладом .Ингредиенты: - 4 стакана муки - 200 гр. сливочного масла или маргарина - 200 ...](https://i06.fotocdn.net/s212/735928b04c128bb9/public_pin_m/2758342451.jpg)
![Рулетики с мармеладом .Ингредиенты: - 4 стакана муки - 200 гр. сливочного масла или маргарина - 200 ... - 2](https://i06.fotocdn.net/s212/448c12448a49719f/public_pin_m/2758342452.jpg)
![Рулетики с мармеладом .Ингредиенты: - 4 стакана муки - 200 гр. сливочного масла или маргарина - 200 ... - 3](https://i06.fotocdn.net/s212/6399d8ef2df05ac5/public_pin_m/2758342453.jpg)
![Рулетики с мармеладом .Ингредиенты: - 4 стакана муки - 200 гр. сливочного масла или маргарина - 200 ... - 4](https://i06.fotocdn.net/s212/bef751ee44129633/public_pin_m/2758342454.jpg)
Рулетики с мармеладом
Ингредиенты:
- 4 стакана муки
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 200 гр. сметаны
- 1 яйцо
- 0,5ч.л. соли
- 0,5ч.л. соды и уксус для гашения
-Мармелад
Приготовление:
1. 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту. Всё перемешать, начать замешивать тесто.
2. Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тесто, замесить не слишком крутое, но эластичное! Скатать тесто в шар, положить обратно в чашку, накрыть и убрать в холодильник.
3. Тем временем разрезать мармелад на 4 части вдоль чтобы получились длинные полоски. Достать тесто, разделить на 4 части, каждую часть скатать в шар, придавить сверху, затем тонко раскатать в форме круга.
4. Разрезать пласт на 12 сегментов, на широкую часть каждого из них положить по кусочку мармелада и скатать рулетики.
5. Выложить рулетики на посыпанный мукой противень. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 15-20. Не ждите, пока тесто подрумянется. Рулетики должны остаться бледно-золотистыми!
войдите, используя
или форму авторизации