![Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:- 100 г сливочного масла- 2 ...](https://i01.fotocdn.net/s217/f5bc615be241a934/public_pin_m/2955272226.jpg)
![Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:- 100 г сливочного масла- 2 ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s217/0d17196e39c0fdcf/public_pin_m/2955272227.jpg)
![Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:- 100 г сливочного масла- 2 ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s217/2e79f24990b7b035/public_pin_m/2955272228.jpg)
![Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:- 100 г сливочного масла- 2 ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s217/2e667a91ee125c48/public_pin_m/2955272229.jpg)
![Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:- 100 г сливочного масла- 2 ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s217/ac2e3f41c2a8333c/public_pin_m/2955272230.jpg)
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 2/3 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. меда
- 0,5 ч. л. соды
- 200 г муки.
Для крема:
- 1 яйцо
- 2/3 стакана сахара
- 2 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 500 г жирного творога.
Приготовление:
Крем.
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
Тесто.
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации