ОБО ВСЕМ

Надежде понравилась запись

Обо Всем
25 декабря 2022

Рождественские коктейли
Сегодня коротко и по делу – последний алкообзор в этом клятом году.
Тем более, Рождество задает тематику. В комментах делитесь своими праздничными коктейлями.
Итак
…
«Миндальный поцелуй»
Первый коктейль простой и немного странный.
Надо взять полстакана любого пива. Уже сделайте над собой усилие, не выпивайте все. В шейкер его.
Пару ложек виноградного сока: 2-3, максимум 5 – тьфу, какая заразная фраза. Туда же.
Рюмку миндального ликера в тот же шейкер. Можно обычного, но лучше Амаретто.
Половинку лайма отжать туда.
Вот и все.
Хорошенько потрусить, представляя шею ненавистного человека.
Перелить в бокал со льдом.
Можно украсить веточкой елки.
Выпить. Повторить.
…
Датский/шведский рождественский глег
Тут уже сложнее.
Шейкером не обойтись, придется доставать кастрюлю, выселять из нее пауков, мыть и ставить на плиту.
Шо-шо? Нема пауков? Имею поздравить, вы более хозяйственный человек, чем автор.
В кастрюлю вылить бутылку красного сухого вина. Любого.
Поставить греться.
Палочку корицы, пару кусочков имбиря, чуть гвоздики, звезду-другу бадьяна, разрезанный стручок ванили залить кипятком.
Если в наличии только молотые специи, тоже ничего. Просто поставить наготове.
Когда вино начнет парить, кинуть в него жменьку изюма и любую цитрусовую цедру. Шо там есть под рукой? Мандарин, апельсин, лимон – подойдет.
Еще надо миндаль. Можно целиком или чуть помять в ступке.
Когда сильно начнет парить, влить/всыпать специи.
Хорошо помешать. Залить две стопки водки и снять. Пусть постоит, настоится.
Перед подачей еще раз нагреть.
Украсить можно любой мороженкой. Шоколадной, ванильной. Дать ему подтаять, взбить миксером и выложить сверху.
…
Вскипятить нежирное молоко.
С мандаринок выдавить сок.
Взбить прохладный ванильный йогурт.
В молоко закинуть арахисовое масло и сок. Медленно помешивая, хорошо нагреть.
Выключить огонь и влить любой крепкий алкоголь. Водку, джин, ром. Коньяк автор бы не советовала, но тут уже по желанию.
Сверху добавить йогурт и хорошенько перемешать, чтоб не свернулось комочками.
Еще можно две рюмки все того же Амаретто для миндальности.
Перелить в бокал со льдом.
Украсить елкой.
…
Свежую малину
Консервированный личи
Лимонный сок
Тростниковый сахар
Полбутылки джина
Любой ягодный ликер
Собрать это все безобразие, закинуть в блендер и хорошенько перебить. Получится зашибенный праздничный смузи.
Украшений или специй тут особо не требуется, коктейль итак насыщенный.
Хорошей всем субботы и счастливого Рождества
©yakuza