Шустрый Повар

Юрию понравилась запись

Шустрый Повар
9 октября 2015

Куриные оладьи с сыром на кефире

Калорийность на 100 г: 143.51 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):
Куриное филе — 400 г
Твердый сыр — 60 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 г
Мука — 60 г
Петрушка, укроп и зеленый лук — по 2 веточки
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
2. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.
3. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
4. Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
5. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария