Рецепты

Галине понравилась запись

Рецепты
15 февраля в 19:05

Нежнейший сырный суп с курицей 

Ингредиенты: 

Филе куриной грудки — 1 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Картофель — 5 шт. 
Сыр плавленый — 100 г 
Вода — 2 л 
Масло оливковое — 3 ст. л. 
Лавровый лист — 1 шт. 
Соль, перец — по вкусу 
Зелень — по вкусу 

Приготовление: 

1. Нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера. 
2. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут. Затем добавить к ним обжаренное филе. Варить 10 минут. 
3. Добавить лавровый лист, соль и перец. Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков. Когда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень. Проварить 5 минут и выключить огонь. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!