Вкуснющие блинчики с сахаром и маслом
Ингредиенты:
для теста:
4 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. молока
1ст. муки
2ст. л.растительного масла
для смазывания:
сахар
сливочное масло
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, всыпать просеянную муку и перемешать чтобы не было комочков, небольшими порциями добавить молоко, всё хорошенько перемешать, добавить раст. масло, перемешать. на разогретую, смазанную маслом сковороду наливаем тесто небольшими порциями и жарим тоненькие блинчки. готовые блинчики складываем стопкой, каждый блинчик посыпаем сахаром и кладём кусочек масла.
зачем столько яиц?
Кто ж придумывает никчемные рецепты?
Яйца играют важную роль, чем больше яиц, тем вкуснее блины
На литр молока 3 яйца вполне достаточно, получаются замечательные блинчики.
если добавлять много яиц, то это уже будут не блины , а омлет. Согласна с Любой.....3-х вполне достаточно
А я и двумя обхожусь, вполне вкусненько, а для лучшей клейкости теста добавляю кипятка в конце замеса. Получаются с дырочками и снимаются легко.
В дырочку у меня получаются и без кипятка....надо чтобы постояло тесто всего лишь.. ....
молока мало ...
щепотка соли играет немаловажную роль
войдите, используя
или форму авторизации