Сырные шарики с чесноком и зеленью Такая простая закуска может служить украшением любого стола.
Для приготовления потребуется 200 грамм твердого сыра(лучше со вкусом козьего молока), 3 зубчика чеснока, 4 ст.л сметаны(20%), 16 зеленых оливок, 16 четвертинок орехов, зелень укропа и петрушки.
Натрем сыр на мелкой терке, добавим измельченный чеснок и сметану, все перемешать.
Оливки надрезать, нашпиговать их четвертинками орехов.
Из сырной массы скатать шарики и приплюснуть .
Оливки положить на сырный блинчик и завернуть.
Скатать их в шарик.
Зелень мелко порубить, шарики обвалять в зелени, разложить на блюде.
войдите, используя
или форму авторизации