Сладкие оранжево-медовые абрикосы обладают огромным количеством витаминов и микроэлементов. Эти сочные фрукты имеют оригинальный вкус и пользуются огромной популярностью.
Абрикос улучшает процессы кроветворения и работу сердца, способствует выведению из организма холестерина, стимулирует работу кишечника, оказывает общеукрепляющее действие.
Абрикосовое варенье содержит множество витаминов, которых так не хватает в зимний период. Поэтому лучше запастись сладким десертом заранее.
абрикосы — 1 кг;
сахар — 1 кг;
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Нарезанные абрикосы без косточек выкладывают в ёмкость слоями, пересыпанными сахаром. Фрукты кладут в холодильник на 12 ч для того, чтобы абрикосы пустили сок. Кастрюлю ставят на плиту и после закипания варят еще 5 минут, добавляют лимонную кислоту, снимают варенье с огня и охлаждают. Процедуру кипячения повторяют еще несколько раз, пока сироп не загустеет и не заполнит собой кусочки фруктов.
войдите, используя
или форму авторизации