Кулинарные рецепты

Наталье понравилась запись

Кулинарные Рецепты
3 мая в 08:35

Куриная грудка в сливочном соусе – нежное, ароматное и очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт как к обеду, так и к ужину.

Ингредиенты:

* куриное филе – 2 шт.
* кефир – 150 мл
* чеснок – 2 зубчика
* яйцо – 1 шт.
* сливки 10–20% – 1 стакан
* панировочные сухари
* мука
* соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Грудку слегка отбить через плёнку и замариновать в кефире с чесноком, солью и перцем (оставить минимум на час).
2. Замаринованные кусочки обвалять в муке, затем в яйце, после – в сухарях.
3. Обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
4. Нарезать мясо полосками, вернуть в сковороду, залить сливками.
5. При необходимости досолить, довести до лёгкого кипения, затем снять с огня и добавить чеснок.

В итоге получается сочная курочка в густом сливочном соусе – идеальна с картошкой, рисом или пастой.

Приятного аппетита!