Рецепты

Екатерине понравилась запись

Рецепты
1 октября 2021

Очень вкусный Пирог "Бурёнка" 

Для приготовления теста понадобится: 

Масло сливочное/маргарин 200 гр 
Сахар 150 гр 
Яйцо 1 шт 
Мука 350 гр 
Яйцо 1 шт 
Какао-порошок 50 гр 
Разрыхлитель 10 гр 

Для начинки: 

Творог нежирный 600 гр 
Масло сливочное 100 гр 
Сахар 150 гр 
Ванилин 1 ч.лож. 
Крахмал 1,5 ст.лож. 
Яйцо 4 шт 

Приступаем к приготовлению: 

Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки! 

Начинка: Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто. 

Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин. 

Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3) 

Приятного Вам чаепития, готовим с любовью и едим с большим удовольствием!