Кулинарное искусство

Инне понравилась запись

Кулинарное Искусство
19 октября в 00:07

7 домашних сладостей из детства — те самые, которые хочется поставить к чаю и сохранить навсeгда

1 Орешки со сгущёнкой
Мягкое масло разотри с сахаром, добавь яйца, сметану, соль и соду. Всыпь муку, замеси мягкое тесто и выпекай половинки в орешнице до румяности. Наполни варёной сгущёнкой с орехами и соедини половинки.

2 Вафельные трубочки
Яйца взбей с сахаром, добавь растопленное масло, ваниль и муку. Выпекай тонкие вафли и сразу горячими сворачивай в трубочки. После остывания наполни варёной сгущёнкой.

3 Пирожное «Картошка»
Печенье измельчи, добавь какао и рубленые орехи. Масло смешай со сгущёнкой и соедини с крошкой. Сформируй пирожные, обваляй в какао с сахарной пудрой и охлади.

4 Муравейник
Печенье измельчи в крупную крошку, добавь рубленые орехи. Мягкое масло смешай с варёной сгущёнкой до крема. Соедини всё, сформируй горку, посыпь маком и шоколадом, охлади 2–3 часа.

5 Творожные пончики
Творог смешай с яйцами и сахаром, добавь муку с разрыхлителем. Сформируй небольшие шарики и обжарь в разогретом масле до золотистости. Выложи на салфетку и посыпь сахарной пудрой.

6 Песочные кольца с арахисом
Мягкое масло разотри с сахаром, добавь яйцо, соль, муку и разрыхлитель. Охлади тесто 20 минут, раскатай и вырежи кольца. Посыпь арахисом и выпекай при 180°C около 12–15 минут.

7 Домашнее курабье
Мягкое масло взбей с сахарной пудрой, добавь белок и ваниль. Вмешай муку, отсади печенье через насадку, в центр добавь немного джема. Выпекай при 180°C примерно 12–15 минут до лёгкой золотистости.
Приятного аппетита!