Рецепты

Розе понравилась запись

Рецепты
30 января в 18:23

ДОМАШНИЙ ДЕСЕРТ.
Просто и полезно!

Этот рецепт станет находкой для тех, кто желает наслаждаться сладостями, но при этом следит за здоровьем и стремится исключить из рациона белый сахар.

Ингредиенты:

- Творог 350 г
- Сметана 100 г
- Вода 200 г (100 г для желатина, 100 г для сухофруктов)
- Сухофрукты (черника 70 г, сливы 100 г, курага 100 г; можно добавить изюм, финики)
- Орехи (грецкие 100 г, фундук 100 г)
- Желатин 20 г

Приготовление:

1) Сухофрукты залить кипятком, промыть, обсушить и мелко нарезать.
Желатин растворить в 100 мл воды.
2) Орехи подрумянить на сковороде.
3) Творог смешать со сметаной и измельчить блендером. Добавить желатин, перемешать.
4) Ввести в творожную массу орехи и сухофрукты, аккуратно перемешать.
5) Перелить массу в форму (например, разрезанную коробку из-под сока) и охладить до застывания.
6) Извлечь десерт из формы.Получается вкусный и красивый десерт без сахара.