Боремся с подкожным жиром. Управление жирами.
Для того, чтобы нормализовать свой жировой обмен, следует понять главное – без жиров никому, тем более атлету, бодибилдеру, или человеку, усиленно занимающемуся кардио, будет не обойтись. Жиры это – нормальная работа суставов и позвоночного столба, прочность сосудов, питание для мышечных клеток, кожа, и клеток нервной системы. А мозг чуть ли не на 80-ят процентов состоит из жиров, а потому переход на безжировую диету ко всему перечисленному гарантировано добавит понижение IQ и ухудшение креативно-ментальных способностей.
Однако злоупотреблять жирами тоже нет никакого смысла, поскольку рано или поздно перенасыщение ими ежедневного рациона приведет к разрастанию живота, ягодиц и боков. И, конечно же, к поведению второго подбородка и образования целлита, который сегодня наблюдается почти у 2-вух из 5-яти мужчин.
Именно поэтому так важно соблюдать правила управления жирами, которых не так много для того, чтобы не заучить их все:
1.Правило выбора жиров.
Выбирая жиры для своего питания, помните, что существует лабораторно составленный рейтинг полезных и неполезных жиров. Согласно ему выбирать жир следует из следующего списка:
- рыбьи жиры;
- растительные жиры;
- молочные жиры;
- животные жиры;
2.Правило использования жиров при приготовлении пищи.
Чем меньшей термической обработке поддавался жир при приготовлении вами пищи, тем лучше. Так то же сало, которое многие бодибилдеры считают для себя запретным, в сыром или соленом виде станет источником откладывания жировых отложений на 70 процентов меньше, чем подогретое, и более чем на 140%-тов меньше, чем жаренное.
Потому научитесь всегда использовать не подвергнутые термической обработке жиры, добавляя их в уже хорошо подстывшую (до 50-45-ти градусов) полностью приготовленную пищу. Мало того, даже разогревать еду для себя следует без применения жиров, добавляя их уже после того, как пища попадет к вам на тарелку.
3.Правило по улучшению расщепления жира.
Без жиров не обойтись – это правда. Но их всасывание и отложение можно многократно ослабить. Для этого следует употреблять вместе с жирами большое количество клетчатки – она абсорбирует жир. Или приучить себя к тому, чтобы съедать одновременно с жиросодержащей пищей что-либо кислое – лимон, ревень, маринованные овощи, апельсины, ананасы, кислые яблоки, т.д.
4.Правило приема жирной пищи.
Есть жирную пищу следует или рано с утра, когда уровень инсулина повышен, и потому организм без труда расщепит жир, или же непосредственно перед сном. Тогда весь он будет задействован для восстановления тканей, нервных и мозговых леток.
5.Вычисление объема жира, который должны потреблять именно вы.
А это более чем просто – расчет идет в килокалориях, содержащихся в жирах или жирной пищи. А доля жира должна составлять (не больше, но и не меньше) порядка 8-11-ти процентов от суммарной килокалорийности вашего рациона.
И помните, что вы худеете, не тогда, когда отказываетесь от жиров, а когда понижаете общее количество потребляемых калорий. Потому уменьшать нужно ни процентное содержание жиров в пище, а объемы ее как таковые. Именно поэтому есть можно все, только в небольших количествах.
войдите, используя
или форму авторизации