Кулинарные рецепты

Владимиру понравилась запись

Кулинарные Рецепты
11 мая в 04:35

Курочка с картошкой и грибами в сливках

Нежное, ароматное и сытное блюдо, которое просто тает во рту!
Курица получается сочной, картофель мягкий, а сливочный соус делает всё невероятно вкусным

Ингредиенты:

* Курица — 800 г
* Картофель — 5 средних штук
* Лук — 1 шт.
* Грибы (шампиньоны или лесные) — 200 г
* Сливки (22%) — 500 мл
* Сыр моцарелла — 200 г
* Соль, острый перец, имбирь, чеснок — по вкусу

Как готовить:

1. Куриное мясо промойте, обсушите, посолите и добавьте специи — немного имбиря, чеснока и острого перца.
2. Обжарьте курицу на сковороде-гриль с обеих сторон до румяной корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета.
4. Положите картофель и грибы, перемешайте, при желании добавьте чуть масла.
5. Переставьте сковороду в духовку (или используйте форму для запекания) и готовьте при 180°C около 30 минут.
6. Затем влейте сливки, аккуратно перемешайте и снова отправьте в духовку на 20 минут.
7. Посыпьте сверху натёртой моцареллой и запекайте ещё 10 минут — до румяной, тянущейся сырной корочки.

Подавайте прямо из духовки — аромат просто сводит с ума!
Сливочный соус, мягкая картошка и сочная курочка — сочетание, от которого невозможно оторваться