Кулинарные рецепты

Юлии понравилась запись

Кулинарные Рецепты
9 июня в 04:35

Картошка в сметанно-сырном соусе

Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно подать и на семейный ужин, и на праздничный стол. Картофель получается мягким, а ароматный соус делает его по-настоящему особенным.

Ингредиенты:

* картофель
* сметана — по вкусу
* майонез — по вкусу
* чеснок — немного (для аромата)
* свежий укроп — по вкусу
* сушёный базилик — по вкусу
* сыр твёрдый — по вкусу
* соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кусочками. Отварить до полуготовности (примерно 10–15 минут, в зависимости от размера).
2. Слить воду и переложить картофель на противень.
3. Для соуса соединить сметану с майонезом (1:1), добавить натёртый сыр, измельчённый укроп, чеснок и сушёный базилик. Если соус получился густым — разбавить немного кипячёной водой.
4. Посолить картофель, равномерно распределить соус сверху.
5. Запекать при 180 °C около 15 минут, до аппетитной румяной корочки.

Получается нежная, ароматная картошечка, которая съедается в один миг.

Приятного аппетита!