Рецепты

Томе понравилась запись

Рецепты
10 августа в 07:43

Кефирные оладьи

Быстрый и простой рецепт из доступных продуктов. На приготовление уходит всего 30 минут!

Ингредиенты:

* Кефир — 180 мл
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — ч. л.
* Сахар — 3 ст. л.
* Растительное масло — 2 ст. л.
* Сода — ч. л.
* Мука — 350 г

Приготовление:

1. В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
2. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Она должна вступить в реакцию с кефиром.
3. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 20 минут в тёплом месте.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, сверните рулетом и нарежьте кусочками примерно 1,5 см.
6. Обжарьте оладьи на растительном масле на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!