ТОП 5 БЛЮД ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТКАЖЕТСЯ НИ ОДИН МАЛЫШ
1.ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 мл кефира,
2 яйца,
2-3 стакана муки,
соль,
1 ст. ложка растительного масла,
1/4 ч. ложки соды,
1 сосиска,
1 помидор,
2 ст. ложки консервированной кукурузы,
1 ст. ложка томатной пасты,
100 г сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир всыпать соду, посолить, добавить яйца и перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, добавить растительное масло и вымесить тесто до такого состояния, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сосиску и помидор нарезать кольцами, сыр натереть на терке. Тесто выложить на смазанный противень и растянуть пальцами для создания круглой лепешки толщиной 1 см. Тесто смазать томатной пастой, выложить помидор и сосиску, посыпать кукурузой и тертым сыром и выпекать в умеренно разогретой духовке 40-50 минут.
2.БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 чашку паштета:
105 гр консервированного красного лосося
60 гр сливочного сыра
1/4 чашки (60 мл) майонеза
2 ст л лимонного сока
2 ч л свежей петрушки
40 гр смягченного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить лосось от костей и кожи, если требуется. Поместить в комбайн или размолоть миксером вместе с остальными ингредиентами.
Срезать корку с хлеба, порезать его на треугольники по диагонали и положить на противень.
Подсушить в духовке около 16 мин, остудить.
Паштет подавать с хлебом.
Хранить паштет накрытым в холодильнике до 2х дней.
МАЛЕНЬКИЕ ПИЦЦЫ ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА
Рекомендуется детям от 3 лет
Время приготовления 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 4 порции:
1 ст. ложка томатной пасты,
1 ст. ложка оливкового масла,
щепотка сухой приправы из трав,
соль и перец по вкусу,
350 г готового слоеного теста,
4 головки зеленого лука (перышки мелко нарезать),
4 ст. ложки мороженой кукурузы,
2 кусочка салями, разрезанных на узкие полоски, или пепперони (желательно),
100 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положите томатную пасту, оливковое масло и сухую приправу из трав в небольшую кастрюльку. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут, пока не загустеет. Вырежьте из теста 15-сантиметровые кружочки (можно воспользоваться блюдцем и обрезать тесто вокруг него), положите их на смазанный маслом противень. Острым ножом надрежьте 5-миллиметровую кромку на каждом кружке, чтобы сформировать валик.
Разделите томатную смесь на все кружки, намажьте ровным слоем. Посыпьте сверху зеленым луком, кукурузой и салями (если кладете ее), затем моцареллой. Посолите и поперчите. Выпекайте в прогретой до 180 °С печи 16-18 минут.
3.ПИЦЦА ДЕТСКАЯ С ТУНЦОМ
Рекомендуется детям от 2 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г тунца
10 маслин
8 листочков базилика
сладкого красного перца
2 ч. л. томат-пюре
тертый сыр
тесто готовое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Раскатать тесто пластом, вырезать 2 одинаковых круга около 13 см в диаметре.
Выложить ровными слоями сначала томатную пасту, затем мелко нарезанный тунец, сладкий перец, маслины, посыпать тертым сыром.
Запекается пицца детская с тунцом 10 мин в разогретой духовке, затем перед подачей украшается листьями базилика.
ПЕРСИКОВО-МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
персики консервированные
мука 200 граммов
разрыхлитель
яйцо 2 штуки
миндаль молотый
масло сливочное 100 граммов
сахар ванильный
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем масло, яйца, сахар, 20 г ванильного сахара, 2 ст. л. миндаля, муку и 2 ч. л. разрыхлителя. Замешиваем тесто и выкладываем его в смазанную маслом форму для запекания. Выливаем из персиков сироп, раскладываем половинки персиков в форме с тестом выпуклой стороной вверх.
Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
#меню_ребенка@knigareceptovmamam
#в_2_года@knigareceptovmamam
#в_3_года@knigareceptovmamam
#меню_месячного_ребенка #рецепт_дети_меню@knigareceptovmamam #питание_ребенка_меню@knigareceptovmamam
войдите, используя
или форму авторизации