Кулинарные рецепты

Людмиле понравилась запись

Кулинарные Рецепты
29 мая в 04:35

Шашлык из курицы в духовке — простой и вкусный способ порадовать семью сочным мясом без лишних хлопот!

Ингредиенты:

* куриное филе — 2 шт.
* растительное масло — 2 ст.л.
* чеснок — 2 зубчика
* сахар — 1 ст.л.
* кориандр (сухой или свежий) — 1 ст.л.
* соевый соус — 1 ст.л.
* соль и перец чили — по вкусу

Приготовление:

1. Деревянные шпажки заранее замочить в воде на 30 минут.
2. Филе нарезать небольшими кусочками или длинными полосками и нанизать гармошкой на шпажки.
3. Для маринада соединить масло, соевый соус, сахар, кориандр, чеснок, соль и перец. Перемешать.
4. Обмакнуть курицу в маринад, накрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
5. Разогреть духовку до 200 °C. Выложить шпажки в форму и запекать около 20 минут, перевернув один раз.

В итоге получаются ароматные, румяные шашлычки с золотистой корочкой — не отличишь от приготовленных на углях!