Кулинарное искусство

Лилии понравилась запись

Кулинарное Искусство
8 марта в 00:02

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Нежнейший крем, хрустящие орехи, ароматное печенье — сочетание идеально сбалансировано. Готовится на раз-два, а выглядит как из кондитерской. Главное — дать настояться в холодильнике, чтобы коржи пропитались. Советую попробовать — отличный вариант десерта «на скорую руку», который ещё и запоминается!

Для основы (коржей):
Печенье — 300 г
Грецкие орехи — 150 г
Сливочное масло — 150 г

Для крема:
Сливочное масло — 130 г
Сливочный творожный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Основа:
Измельчить печенье в крошку. Орехи также измельчить и добавить к печенью. Ввести растопленное сливочное масло, перемешать до липкой массы.
2. Крем:
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, затем добавить творожный сыр. Взбивать 5–6 минут до пышности. Убрать крем в холодильник.
3. Сборка торта:
В форму выложить часть крошки, слегка утрамбовать. Сверху нанести слой крема. Повторить слои до окончания ингредиентов. Завершить кремом.
4. Охлаждение:
Убрать торт в холодильник минимум на 3–4 часа (лучше на ночь). При подаче украсить фруктами или орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!