Арина

Арина
10 декабря 2015

Окрыляющий пирог

Румяный ароматный пирог понравится и взрослым, и детям
Поклонники домашней выпечки уверяют, что самое вкусное блюдо из индейки — это пирог.

Обжариваем 400 г филе индейки кусочками, сдобрив их солью с перцем.

Отдельно пассеруем луковицу.

Соединяем обе части начинки, добавляем 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. майонеза.

Замешиваем тесто из 1 стакана муки, 2 ст. л. сливочного масла, 5 ст. л. кефира, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотки соли.

Раскатываем из него пласт, помещаем в форму для запекания, делаем бортики и заполняем начинкой.

Укладываем сверху кружки цукини, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.

Румяный ароматный пирог понравится и взрослым, и детям.

http://www.edimdoma.ru/club/posts/19519-...iz-indeyki