Шустрый Повар

Ирине понравилась запись

Шустрый Повар
12 октября 2021

Шашлычки из куриных сердечек в духовке

Для приготовления понадобится:
куриные сердечки - 1 кг
горчица - 1 стол ложка
соевый соус - 100 мл
томатная паста или кетчуп - 1 стол ложка
мёд - 1 чайная ложка
чеснок - 3 зубчика
специи - по вкусу
деревянные шпажки -15-17 шт
С куриных сердечек срезать все прожилки и тщательно вымыть от кровеносных сгустков
Затем сердечки обсушить со всех сторон от лишней жидкости
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс
Приготовим маринад:
В глубокой миске перемешать соевый соус,горчицу,томатную пасту, мёд ,измельчённый чеснок и специи
Поместить куриные сердечки в маринад под пресс и оставить мариноваться часа на 3 -4 или на ночь в холодильнике
Деревянные шпажки залить полностью водой и оставить мину на 40
Противень застелить фольгой и осталось только нанизить куриные сердечки на шпажки и довольно плотно выложить на противень
Отправить куриные сердечки в в заранее разогретую духовку при температуре 180 гр минут на 20-25 до румяного цвета
Проверить готовность сердечек просто они должны быть очень мягкие и не в коем случае не должны быть с кровью.
Подавать шашлычки из куриных сердечек со свежими овощами и любимым гарниром
Приятного аппетита!!!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id58258787|Ольга Романова]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария