Академия здоровой жизни

Дмитрию понравилась запись

Академия Здоровой Жизни
5 июня 2014

Зеленая фасоль с лимоном и миндалем.

Зеленая фасоль отличный гарнир ко всему, лимон сильно меняет вкус фасоли к лучшему, а миндаль придает пикантность и делает фасоль просто роскошной. Все очень просто и быстро.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 2
Сложность блюда: #h1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_гарниры #из_фасоли

Вам потребуется:

Свежезамороженная зеленая фасоль 500 грамм
2 ст.ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
миндальные орехи 6 шт или столовая ложка лепестков миндаля
соль

Как готовить:

1. Свежезамороженную зеленую фасоль дважды залейте горячей водой и слейте, так вы ее разморозите. Залейте фасоль кипятком и поставьте на огонь, посолите.

2. Закипит, варите 2-3 минуты. Пока вариться фасоль миндаль грубо разомните в ступке до состояния мелких кусочков, не надо доводить до состояния пасты.

3. Фасоль откиньте на дуршлаг и тщательно слейте воду. Пересыпьте фасоль в миску, добавьте 2 ст.ложки оливкового масла Extra virgen и 2 ст. ложки лимонного сока, миндаль и тщательно все перемешайте, дайте постоять пару минут. Ваш гарнир готов.

Приятного аппетита!

Автор: Сookhappy