Мария

Мария Иль
3 декабря 2016

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г
Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш Кефир размешайте с яйцом
Рвем лаваш на части,окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш Сверху на смятые кусочки лаваша - оставшийся фарш, затем накрываем все это целыми лавашами. Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и положите несколько пластиков сливочного масла. отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут. - выпекаем при температуре 240