Запеченная цветная капуста в сухарях .Вы знаете эти хрустящие кусочки вкусного запеченного сыра или соуса, оставленные по краю запеканки? Мы боремся за них в моей семье. Кто может устоять перед срывом этого кусочка хрустящего добра? У французов на самом деле есть слово для этого – гратен . Первоначально он был получен из другого французского слова, глагол «терка» означает «очистить». В 16 веке во Франции куски были соскоблены (сковородка) со сковороды, чтобы не было потрачено ни одного количества пищи. Термин «le gratin» также использовался во Франции как уникальный термин, описывающий «верхушку коры» общества.
Никто еще не оставил комментариев.
войдите, используя
или форму авторизации