Рецепты

Наталии понравилась запись

Рецепты
16 октября в 13:46

А вы знали, что из 1 кг яблок можно приготовить невероятно нежный рулет без сложной возни с тестом?

Никакого раскатывания, сложных начинок и долгого приготовления! Всё гораздо проще, чем кажется. А результат — воздушный бисквит с сочной яблочной начинкой, который буквально тает во рту!

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 250 г
Вода — 30 мл
Разрыхлитель и ванилин — по вкусу

Готовим пошагово:

1 Яблоки натереть на крупной тёрке и равномерно распределить тонким слоем на противне, застеленном пергаментом.

2 Яйца с сахаром взбить миксером до светлой, пышной и воздушной массы.

3 Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Аккуратно перемешать лопаткой.

4 Влить 30 мл воды и осторожно перемешать до однородности.

5 Вылить тесто поверх яблок и равномерно распределить.

6 Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут, до готовности бисквита.

7 Готовый бисквит перевернуть на чистый пергамент яблочной стороной вверх и, пока он ещё тёплый, аккуратно свернуть в рулет.

Дайте рулету остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте красивыми ломтиками.

И вот он — нежный, ароматный яблочный рулет с воздушным бисквитом и сочной начинкой!

Идеален к утреннему кофе, вечернему чаю или когда хочется порадовать близких домашней выпечкой.

А вы пробовали готовить рулет таким необычным способом? Напишите в комментариях!

Ставьте лайк, если любите простые домашние рецепты!

И обязательно сохраните — в яблочный сезон этот рецепт точно пригодится!