Рецепты

Маргарите понравилась запись

Рецепты
14 июля в 12:13

«Гренки с сырно-яичной пастой и укропом»

Ингредиенты (на 2 порции):

Хлеб белый или багет — 200–250 г

Сыр твёрдый — 60 г

Яйца — 2 шт.

Укроп — 10 г

Майонез — 50 г

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — 20–30 г

Листья салата — для подачи (по желанию)

Приготовление:

Яйца варю вкрутую (8 минут), остужаю, чищу. Хлеб нарезаю ломтиками толщиной 1 см. Укроп мелко рублю. Яйца и сыр натираю на крупной тёрке, смешиваю с укропом и майонезом, солю, перчу. Гренки обжариваю на разогретой с маслом сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Горячие гренки натираю чесноком. Намазываю пасту, украшаю зеленью и салатными листьями.