Рецепты

Ирине понравилась запись

Рецепты
29 марта 2024

Быстрый тортик

Тесто:
1 яйцо, стакан кефира, 
пол стакана сахара, 
10 г.разрыхлителя, 
1,5 стакана муки. 
Я в тесто добавила еще не много мака. 
Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20 см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.

Крем на Ваш вкус, у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.

Крем:
1 ст. молока
1 яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100г. сливочного масла.

Растереть яйца с сахаром и мукой, влить молоко и хорошо перемешать венчиком.
Поставить на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем ,еще раз взбить. Вкус получается, как крем брюле .

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!