Кулинарное искусство

Оксане понравилась запись

Кулинарное Искусство
21 апреля в 22:57

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ» Нежный, шоколадный, с простым кремом — тот самый домашний торт без лишних заморочек.

Ингредиенты
Коржи:
2 яйца
1,5 стакана сахара
2 стакана кефира
2 ст. л. какао
2 стакана муки
2 ч. л. соды

Крем:
200 г сливочного масла
250 г жирной сметаны
стакана сахара или пудры
шоколад / кокос для посыпки

Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и какао. Вмешать муку с содой.
Тесто разделить на 2 формы и выпекать при 180 °C ~40 минут. Остудить и разрезать коржи пополам.
Масло взбить с сахаром, добавить сметану — крем готов.
Собрать торт, щедро промазывая коржи, сверху посыпать шоколадом или кокосом.

Лучше дать торту настояться пару часов — станет ещё вкуснее!