Кулинарные рецепты

Елене понравилась запись

Кулинарные Рецепты
11 сентября в 20:44

Говяжья печень в сливочном соусе

Аналогичным образом вполне можно готовить любую другую печень, даже куриную. По вашему желанию, вполне уместно будет добавить чеснок.

Ингридиенты:

Печень говяжья: 350 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Лавровый лист : 1 Штука,
Масло подсолнечное: 30 Миллилитров,
Мука пшеничная: 1 Ст. ложка,
Сметана: 1 Ст. ложка,
Сливки: 100 Миллилитров,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

1. Лук почистите и нарежьте кубиком.
2. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Печень нарежьте средними кусочками.
4. В пакет насыпьте муку, добавьте кусочки печени и хорошо потрясите, чтобы печень покрылась мукой.
5. Добавьте печень в сковороду и обжарьте все вместе.
6. Добавьте сливки, сметану. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на небольшом огне около 10 минут.
7. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты