Тефтели в картофельных корзиночках
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.
Приготовление:
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин
Ну, и скажи афффтор, что будет с сыром при такой температуре через 40 мин?
Сыром посыпать за 5-10 минут до окончания
как скопировали чужой не правильный рецепт.и не разбираясь в нём.не откерриктировав.выставляют...многие так в спешке делают..и я тоже допкскаю.когда в спешке сохраняю рецепт..
выглядит не аппетитно
войдите, используя
или форму авторизации