Рецепты

Ольге понравилась запись

Рецепты
24 сентября в 02:16

СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ

не в фарше…
а в тесте

Сохрани, чтобы не потерять



Идеальное тесто (которое не рвётся и не разваривается)

мягкое
эластичное
легко лепится

главный секрет — дать ему «отдохнуть»
(да, как и нам иногда )



ТОП-9 самых вкусных начинок

сохрани — пригодится на всю жизнь

говядина + свинина — классика
курица + сыр — нежно и сочно
индейка + травы — лёгкий вариант

грибы — аромат и насыщенность
картофель + лук — бюджетно и вкусно
картофель + грибы — идеальное комбо

сыр + зелень — необычно, но
свинина + чеснок — сочная классика
говядина + специи — для любителей яркого вкуса



ЛАЙФХАК:
добавь немного воды или бульона в фарш —
пельмени будут сочнее в 2 раза



напиши в комментариях:
с чем ты любишь пельмени?