Рецепты

Лилии понравилась запись

Рецепты
16 февраля в 08:41

Классические блины на молоке.

Ингредиенты:
3 стакана молока;
2 яйца;
1,5 стакана муки;
2 ст. л. сахара (по желанию);
ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла;
ванильный сахар — по желанию.

Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
Постепенно добавьте тёплое молоко и перемешайте.
Просеянную муку добавляйте постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. Тесто должно получиться однородным и немного жидким.
Оставьте тесто на 15–30 минут, чтобы оно отдохнуло. Это сделает блины более эластичными.
Разогрейте сковороду и жарьте блины на среднем огне