Кулинарные рецепты

Дарья/диле понравилась запись

Кулинарные Рецепты
2 июля в 00:42

Творожные булочки

Рецепт, который сразу занял почётное место в моей кулинарной тетради — булочки получаются невероятно нежными, мягкими и ароматными

Ингредиенты:
• творог — 250 г
• сливочное масло (мягкое) — 70–80 г
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 40 г
• разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
• мука — 200–250 г
• сахар — для посыпки

Приготовление:
В миске соедините творог, масло и сахар, слегка взбейте. Добавьте яйцо, перемешайте, затем всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто — оно не должно липнуть к рукам.

Раскатайте пласт толщиной 5–7 мм, нарежьте на полоски, посыпьте сахаром и сверните рулетиками. Переложите на противень.

Выпекайте при 180°С 20–25 минут, затем остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Булочки получаются воздушными и очень вкусными — разлом просто завораживает