Кулинарные рецепты

Лане понравилась запись

Кулинарные Рецепты
10 октября в 12:45

Мясные ватрушки с грибами — сытное и полезное блюдо

Эта закуска не только вкусная, но и лёгкая для фигуры. Сочетание нежного куриного фарша, грибов и сыра делает ватрушки невероятно аппетитными

Ингредиенты:

* Куриная грудка — 1 шт. (на фарш)
* Творог — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Грибы — по вкусу
* Сметана — 1 ст. л.
* Лук — 1 шт.
* Сыр — 100 г
* Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку измельчить в фарш, добавить яйцо, творог, соль и перец. Всё тщательно перемешать.
2. На сковороде обжарить грибы с луком, затем добавить ложку сметаны.
3. Из фарша сформировать «ватрушки» на противне, сделав углубления в центре.
4. В каждую заготовку выложить грибную начинку.
5. Запекать при 180° около 40 минут.
6. Достать, посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут, чтобы он расплавился.

В итоге получаются сочные, ароматные ватрушки с аппетитной грибной начинкой и тянущимся сыром сверху. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина!