Рецепты

Юрию понравилась запись

Рецепты
27 января в 21:13

ЖАРЕННЫЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША 
с сырной начинкой 

Ингредиенты: 
лаваш тонкий - 1 уп. 
сыр - 300 гр. 
лук зеленый 
яйца вареные - 3 шт. 
сметана - 1,5 ст. л. 
майонез - 1,5 ст. л. 
яйца сырые - 2 шт. 
молоко - 3-4 ст.л. 
соль - щепотка 
масло растительное 

Готовим: 
Соединяем в тарелке натертые на крупной терке яйца, сыр, мелко порезанный лук, сметану и майонез. Хорошо перемешиваем. В отдельной тарелке взбиваем яйца, молоко и соль. Лаваш режем на одинаковые квадратики, смазываем начинкой и сворачиваем в рулет. Обмакиваем трубочки в яйце с молоком, выкладываем швом вниз на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!