Рецепты

Ларисе понравилась запись

Рецепты
30 января в 12:53

Сегодня готовим вкуснейшие кутабы без раскатки теста.

Ингредиенты:
Тесто:
• Вода - 400 мл
• Мука - 200 гр
• Масло - 2 ст.л
• Соль - щепотка

Начинка:
• Укроп и петрушка - пучок
• Яйца - 2 шт (на крупной терке)
• Зеленый лук - 4 шт
• Сыр - 80 гр (на мелкой терке)

Приготовление:

1) Для теста нам понадобится вода, мука, соль и масло. Все хорошенечко перемешиваем.
2) Для начинки соединяем натертые яйца, зелень, зеленый лук и сыр.
3) Кутабы готовим по принципу блинов. Тесто вливаем в сковороду, обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и выкладываем начинку.
4) Далее придавливаем края и обжариваем с обеих сторон. Смазываем маслом и наслаждаемся.

Приятного аппетита!