Кулинарное искусство

Людмиле понравилась запись

Кулинарное Искусство
14 июня 2018

Пирог "Куха"
Очень вкусный пирог "Куха" готовится из простых продуктов, которые всегда есть дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 3-4 стакан(а)
сахар 1.5 стакан(а)
масло подсолнечное 1 стакан(а)
вода минеральная газированная 1 стакан(а)
яйца 2 шт.
ванилин 1 пачка шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
маргарин или масло сливочное (для крошки) 250 г
фрукты или сухофрукты для украшения пирога
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца перемешиваем в густую пену.
Добавляем 1,5 стакана сахара и ванилин. И все перемешиваем.
Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя.
Добавляем 1 стакан газированной минеральной воды.
Добавляем 1 стакан подсолнечного масла.
Далее добавляем 3-4 стакана муки.
Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в форму. Форму можно взять любую. Также можно выпекать пирог просто на противне.
Теперь готовим крошку-штрейзель. Для этого нужно взять пачку маргарина (или сливочного масла) из холодильника и разминать его постепенно с мукой, пока не получится крошка.
На тесто выкладываем фрукты. Мы использовали персики, можно сухофрукты.
Сверху равномерно высыпаем крошку. Ставим пирог в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Время выпекания будет зависеть от размера формы. Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Пирог с фруктами и штрейзелем готов. Украшаем пирог малиной. Приятного Вам чаепития!