Кулинарное искусство

Наталья понравилась запись

Кулинарное Искусство
23 января 2021

Салат "Мужскои каприз".

Ингредиенты:
-Картофель - 2-3 шт
-Ветчина (или шинка) - 100-120 г
-Яица вареные - 2 шт
-Лук репчатыи - 1 шт
-Сыр твердыи - 40 г
- Зелень (укроп, петрушка)
- Маринованные шампиньоны (для украшения)

Приготовление:
1.Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.
2.Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холоднои проточнои водои.
3.На тарелку выкладываем картофель, смазываем маионезом, далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем маионезом и выкладываем маринованныи лук.
4.Натираем на терке по отдельности яица и твердыи сыр.
5.Сверху лука выкладываем слои яиц, смазываем маионезом и посыпаем твердым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.
Приятного аппетита!