Кулинарное искусство

Oльге понравилась запись

Кулинарное Искусство
21 июля в 14:04

Рубленые куриные котлетки

Нежные, сочные и невероятно аппетитные! Такие котлетки готовятся буквально за считанные минуты, а благодаря рубленому филе остаются очень сочными внутри. Отличный вариант для быстрого семейного обеда или ужина!

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Яйца (С2) — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Репчатый лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Любимые специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

2. Лук очистить и мелко нарезать.

3. Соединить в миске куриное филе, лук, яйца, кукурузный крахмал, соль и любимые специи.

4. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

5. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.

6. Выкладывать массу столовой ложкой, формируя котлетки, как оладьи.

7. Обжаривать на среднем огне по **3–5 минут** с каждой стороны до румяной золотистой корочки и полной готовности.

Подавайте котлетки горячими с картофельным пюре, рисом, макаронами, свежими овощами или любимым соусом.

Приятного аппетита!