Надежда

Надежда Шатаева
25 февраля 2015

Драники с ветчиной

Ингредиенты:

картофель - 3 шт
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст. ложка
ветчина - 50 грамм
соль, молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Натрите картофель на крупной терке и выжмите от лишней жидкости. Ветчину также натрите на терке.
Смешайте картофель, ветчину, муку и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и сформируйте на сковороде из полученного теста драники (на 1 шт около 1 ст.л. теста). Готовьте на среднем огне около 2-3 минут.
3. Переверните драники и готовьте еще 2 минуты.

Приятного аппетита!