Рецепты

Елене понравилась запись

Рецепты
13 августа 2017

Картофельные "гнёзда" с курицей 

Ингредиенты: 
-Картофель 400-450 грамм 
-куриный фарш 200-250 грамм 
-лук 1 штука 
-чеснок (зубчик)1 штука 
-яйцо 1 штука 
-мука 2-3 ст. ложки 
-сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм 

Приготовление: 
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. 
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. 
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. 
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). 
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита!